Assemblage à viande blanche

Découvrez l'Assemblage à viande blanche des Épices Curieuses, un savant mélange de Curry, Paprika doux, Curcuma, Persil, Echalote, Piment doux d'Espagne, Poivre noir, Ail et Piment cayenne. Cette combinaison unique et audacieuse d'épices a été conçue pour sublimer les viandes blanches et apporter une saveur exotique à vos plats.

Cet assemblage offre une saveur intense et chaleureuse, avec une légère touche piquante apportée par le Piment cayenne. Sa texture est riche et sa couleur, d'un jaune orangé profond, est due à la présence de Curcuma et de Paprika doux. Le Persil et l'Echalote apportent une fraîcheur herbacée, tandis que le Poivre noir ajoute un peu de piquant. Ces épices sont toutes issues de l'agriculture biologique, garantissant ainsi leur qualité et authenticité.

Chaque épice de cet assemblage a une histoire unique, liée à son terroir d'origine. Le Curry et le Curcuma proviennent de l'Inde, où ils sont utilisés depuis des millénaires pour leurs propriétés gustatives et médicinales. Le Paprika doux et le Piment doux d'Espagne sont typiques de la cuisine méditerranéenne, tandis que le Persil, l'Echalote et l'Ail sont des incontournables de la gastronomie française. L'Assemblage à viande blanche est une rencontre de ces différentes cultures culinaires, une véritable invitation au voyage.

Cet assemblage est parfait pour assaisonner les viandes blanches, comme le poulet ou le porc. Il peut également être utilisé pour relever le goût des légumes, tofu ou tempeh pour une alternative végétarienne.

• Poulet rôti au four : Frottez votre poulet avec cet assemblage avant de le rôtir au four pour une saveur exotique. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par un chou-fleur entier.


• Porc mijoté : Ajoutez cet assemblage à votre porc mijoté pour lui donner une profondeur de saveur. Pour une option végétarienne, utilisez du tofu ferme.


• Poêlée de légumes : Saupoudrez cet assemblage sur vos légumes poêlés pour un plat savoureux. Ajoutez du tempeh ou du tofu pour une source de protéines végétales.


• Patates douces rôties : Mélangez cet assemblage avec de l'huile d'olive et enrobez vos patates douces avant de les rôtir au four. Pour une variante, remplacez les patates douces par du butternut.

L'Assemblage à viande blanche peut être utilisé de diverses manières pour enrichir vos plats. Ajoutez-le en début de cuisson pour libérer toutes les saveurs des épices. Pour une saveur plus douce, ajoutez-le à la fin de la cuisson. N'hésitez pas à l'associer à d'autres épices ou ingrédients, comme le gingembre ou le lait de coco, pour créer des saveurs encore plus riches.

Embarquez pour une expérience gustative inédite avec l'Assemblage à viande blanche des Épices Curieuses. Une chose est sûre, vos papilles ne seront pas déçues !