Assemblage Massala du Maharadja

Voyagez au cœur de l'Inde avec l'Assemblage Massala du Maharadja, un mélange d'épices exotiques rigoureusement sélectionnées par la marque Les Épices Curieuses. Composé de Coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment doux et fort, et estragon, cet assemblage offre une expérience gustative unique, riche en saveurs et en couleurs.

Provenant du terroir indien riche et fertile, l'Assemblage Massala du Maharadja est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Sa saveur est tout aussi riche que sa composition, mêlant la douceur de la coriandre et de l'estragon à la chaleur du piment et l'amertume du fenugrec. Sa texture granuleuse et sa couleur chatoyante, oscillant entre jaune doré et rouge profond, font de cet assemblage un régal pour les sens.

L'histoire de l'Assemblage Massala du Maharadja est intimement liée à celle de la cuisine indienne traditionnelle. Chaque épice qui le compose a été sélectionnée pour ses propriétés gustatives et médicinales, dans le respect des traditions ayurvédiques. Ce mélange d'épices est un incontournable des plats mijotés, des currys et des tandooris, et est souvent utilisé pour relever les plats de riz et de légumes.

L'Assemblage Massala du Maharadja s'invite dans une multitude de recettes traditionnelles et modernes. Voici quatre idées de recettes originales à essayer :

• Curry de poulet à l'Assemblage Massala du Maharadja : un plat riche et réconfortant, relevé par la saveur unique de notre mélange d'épices. Pour une alternative végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches.


• Naan à l'Assemblage Massala du Maharadja : donnez du peps à vos pains indiens traditionnels en les saupoudrant de notre mélange d'épices avant cuisson. Remplacez le yaourt traditionnellement utilisé dans la recette par du yaourt de soja pour une version végétarienne.


• Dahl de lentilles à l'Assemblage Massala du Maharadja : un plat végétarien par excellence, rehaussé par la chaleur de notre mélange d'épices.


• Riz pilaf à l'Assemblage Massala du Maharadja : un accompagnement simple et savoureux, parfumé par les épices de notre mélange. Ajoutez des légumes rôtis pour un repas complet.

Pour profiter pleinement de l'Assemblage Massala du Maharadja, nous vous conseillons de l'ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes. En termes de dosage, une cuillère à café pour deux personnes est généralement suffisante. Cependant, n'hésitez pas à ajuster en fonction de votre goût.

L'Assemblage Massala du Maharadja s'associe parfaitement avec d'autres épices comme le curry, le paprika ou le gingembre pour une explosion de saveurs. Il s'associe également bien avec des ingrédients comme l'ail, l'oignon, le lait de coco ou encore les tomates.

Enfin, pour une astuce végétarienne, utilisez l'Assemblage Massala du Maharadja pour parfumer vos légumes rôtis ou sautés. Il se marie particulièrement bien avec les courgettes, les aubergines et les poivrons.

Avec l'Assemblage Massala du Maharadja, Les Épices Curieuses vous invitent à un voyage gustatif et culturel au cœur de l'Inde. Prêt à embarquer ?