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Les Épices Curieuses

Assemblage Massala du Maharadja

4,50 €
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4.5

Taille : 40 gr
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Assemblage Massala du Maharadja : voyage au cœur des saveurs de l’Inde

Découvrez le Assemblage Massala du Maharadja, un mélange d'épices vibrant d'arômes et de saveurs. Évoquant les marchés colorés et parfumés de l'Inde, ce mélange est un véritable concentré d'exotisme.


Caractéristiques uniques

Composé de coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment doux et fort, et estragon, l'Assemblage Massala du Maharadja offre une explosion de saveurs. Sa texture fine et sa couleur chaude évoquent les couchers de soleil indiens. Le piquant du piment, la douceur du fenouil et la fraîcheur de l'estragon créent un équilibre gustatif parfait.


Origines et histoire

Le Massala est une tradition culinaire indienne qui remonte à des siècles. Transmis de génération en génération, il est au cœur de la culture et de la gastronomie indienne. Le Maharadja, symbole de grandeur et de noblesse en Inde, inspire cet assemblage unique, reflétant la richesse des traditions culinaires de ce pays.


Utilisations culinaires

L'Assemblage Massala du Maharadja est un ingrédient polyvalent qui dynamise vos plats. Il se marie parfaitement avec les plats de viandes, de légumes, les soupes et même les desserts.



  • Poulet Massala : Un classique de la cuisine indienne. Le poulet est mariné dans le Massala avant d’être grillé.

  • Soupe de lentilles à l'indienne : Une soupe réconfortante avec une pointe de Massala pour relever le goût.

  • Curry de légumes : Un plat végétarien plein de saveurs grâce à l'ajout de Massala.

  • Riz au lait Massala : Une touche d'exotisme dans un dessert classique.


Anecdotes et traditions

En Inde, le Massala est plus qu'une simple épice. C'est un symbole de partage et de convivialité. La préparation du Massala est un rituel familial, chaque maison ayant sa propre recette secrète.


Conseils pratiques

Pour libérer toute la richesse des arômes du Massala du Maharadja, faites-le revenir quelques minutes à la poêle avant de l'ajouter à vos plats. Essayez-le avec du lait de coco pour un curry crémeux, ou avec du yaourt pour une marinade de viande.


Associations d'épices

L'Assemblage Massala du Maharadja se marie parfaitement avec le gingembre, la cardamome ou encore le laurier. Ajoutez une pincée de Massala dans votre thé noir pour un chai indien authentique.


Laissez-vous emporter par la magie des saveurs de l'Inde avec l'Assemblage Massala du Maharadja des Épices Curieuses. Une invitation au voyage gustatif, pour une cuisine inventive et savoureuse.

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