Assemblage pour Vinaigrette à l'Italienne

Imprégnez-vous de la saveur authentique de l'Italie avec l'Assemblage pour Vinaigrette à l'Italienne de Les Épices Curieuses. Ce mélange unique d'oignon, sel, ail, origan, paprika, basilic, aneth, romarin, poivre noir et piment est le secret pour donner une touche méditerranéenne à vos plats.

Cet assemblage offre une saveur intense et une texture croquante grâce à l'oignon séché. Son mélange d'herbes donne une couleur vibrante qui égayera votre table. Le piment donne une légère touche de chaleur, équilibrée par l'arôme frais du basilic et de l'aneth.

Chaque ingrédient de cette vinaigrette évoque les riches traditions culinaires italiennes. Le romarin et l'origan transportent directement dans les collines de la Toscane, tandis que le piment rappelle le soleil de Calabre.

• Vinaigrette pour salade : Mélangez deux cuillères à café de notre assemblage avec de l'huile d'olive et du vinaigre pour une vinaigrette rapide et savoureuse.


• Marinade pour viande : Ajoutez notre assemblage à de l'huile d'olive, du jus de citron et du vin rouge pour une marinade parfaite pour les grillades.


• Sauce pour pâtes : Mélangez notre assemblage avec de l'huile d'olive, du parmesan râpé et du jus de citron pour une sauce de pâtes simple et délicieuse.


• Trempette pour pain : Mélangez notre assemblage avec de l'huile d'olive pour une trempette savoureuse pour le pain.

Notre assemblage se marie parfaitement avec d'autres épices méditerranéennes comme le thym, la sauge ou le laurier. Pour une explosion de saveurs, essayez de l'associer à des ingrédients frais comme les tomates, les courgettes ou les olives noires.

En Italie, chaque région a sa propre recette de vinaigrette. Dans le sud, on préfère l'ail et le piment, tandis que dans le nord, on utilise plus d'herbes comme le basilic et l'origan. Notre assemblage rend hommage à cette diversité, en réunissant les saveurs de tout le pays.

Commencez par une petite quantité de notre assemblage, puis ajustez selon votre goût. Pour faire ressortir les arômes, mélangez les épices avec l'huile d'olive quelques heures avant de l'utiliser. Et n'oubliez pas, une bonne vinaigrette doit avoir un équilibre entre l'acidité, l'huile et les épices. Bonne dégustation !