Mélange de Curry Fort

Découvrez le Mélange de Curry Fort des Épices Curieuses, une explosion de saveurs exotiques qui réveillera vos papilles et épicera vos plats. Composé de Coriandre, Curcuma, Fenouil, Sel, Cumin, Fenugrec, Carvi, Piment fort et Piment Jalapeno rouge, ce mélange offre une palette de goûts intensément épicés et légèrement fumés. La couleur vibrante de ce mélange est un véritable plaisir pour les yeux, promesse d'un voyage gustatif à travers les cuisines du monde.

Notre Mélange de Curry Fort est composé de :

• Coriandre


• Curcuma


• Fenouil


• Sel


• Cumin


• Fenugrec


• Carvi


• Piment fort


• Piment Jalapeno rouge

La saveur de ce mélange est intense et épicée, avec une pointe de douceur apportée par le fenouil. Sa texture est fine et homogène, idéale pour se mélanger harmonieusement à vos préparations culinaires. Sa couleur est un mélange de rouge vif et de brun doré, un véritable tableau d'artiste. Sa signature aromatique? Un mélange audacieux d'épices chaudes et de notes terreuses.

Le curry est une tradition culinaire venue d'Inde, véritable terre d'épices. Il est généralement utilisé pour parfumer les plats de viande et de légumes. Notre Mélange de Curry Fort est inspiré de ces traditions ancestrales, pour ajouter une touche d'exotisme à toutes vos recettes.

Notre Mélange de Curry Fort est versatile. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer un plat de viande, relever une soupe, ou encore pimenter une sauce. Pour un maximum de saveurs, ajoutez-le en fin de cuisson.

• Poulet au curry fort: Mariner le poulet dans notre mélange de curry fort, puis le faire cuire avec des oignons et de l'ail. Servir avec du riz basmati.


• Soupe de lentilles épicée: Ajouter une cuillère à café de notre mélange dans votre soupe de lentilles pour une explosion de saveurs.


• Sauce curry pour crevettes: Faire revenir des crevettes dans de l'huile, ajouter notre mélange de curry fort et de la crème. Servir avec du riz.


• Curry de légumes: Faire revenir des légumes dans de l'huile, ajouter notre mélange de curry fort et de l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Savez-vous que le mot "curry" vient du mot tamoul "kari" qui signifie "sauce"? En Inde, chaque famille a sa propre recette de curry, transmise de génération en génération.

Notre Mélange de Curry Fort se marie à merveille avec le lait de coco, pour adoucir son piquant, et avec le gingembre, pour accentuer son côté épicé.

Pour libérer toutes les saveurs de notre Mélange de Curry Fort, faites-le revenir quelques instants dans de l'huile chaude avant de l'ajouter à vos préparations.