Día de muertos (Brunch Mexicain)

Le dimanche 2 novembre, on vous propose de découvrir un morceau de culture mexicaine ! On fête les morts dans la joie et la convivialité avec un brunch typique proposé par Viva la vida Food Lab !

Pour l'occasion, la brasserie sera décorée comme le veut la tradition mexicaine et nous proposerons des animations en lien avec cette fête haute en couleurs !

Voici le menu imaginé par la Cheffe Angélica :

• Côté salé : MOLLETES (tartine à la purée de haricots noirs, fromage gratiné servi avec pico de gallo) + CHILAQUILES (totopos de maïs croustillants nappés d'une sauce gentiment piquante, purée de haricots, oignon, crème fraîche et feta


• Côté sucré : CHIA PUDDING AU COROSSOL + PAIN DE MORT 2.0 façon brioche à la fleur d'oranger


• Boissons : une boisson fraîche (bière, kombucha, ginger beer) + chocolat mexicain ou café ou rooibos carrot cake

Et pour les enfants : 2 quesadillas jambon ou un mollete + sablé de la muerte + boisson fraîche + chocolat chaud ou froid

Menu adulte : 25,00 €

Menu enfant : 15,00 €

Attention, nombre de places limité, réservez rapidement !