Ail noir en poudre

Découvrez l'Ail noir en poudre de la marque Les Épices Curieuses. Cette poudre fine et lisse, de couleur sombre presque anthracite, est un véritable trésor culinaire. Sa saveur, unique et complexe, offre un mélange subtil de douceur caramélisée et de notes légèrement balsamiques.

L'ail noir, issu d'un procédé de fermentation de l'ail blanc, est un ingrédient traditionnel de la cuisine asiatique. Apprécié pour sa saveur douce et suave, il est devenu une épice de choix dans les cuisines du monde entier.

L'Ail noir en poudre est d'une facilité déconcertante à utiliser. Il magnifie une simple vinaigrette, sublime un risotto, et apporte une dimension nouvelle à vos plats de viande ou de poisson.

100% Ail noir fermenté en poudre.

• Saveur : Douce, caramélisée, avec des notes légèrement balsamiques.


• Texture : Poudre fine et lisse.


• Couleur : Noire, presque anthracite.


• Signature aromatique : Complexe et légèrement sucrée.

L'ail noir trouve ses racines en Asie, où il est utilisé depuis des siècles pour sa saveur unique. Les Épices Curieuses ont sélectionné cet ail noir pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable.

Utilisez l'Ail noir en poudre avec parcimonie pour apporter une profondeur de goût à vos plats. Il s'intègre parfaitement dans les sauces, les marinades, les soupes, les risottos, et même les desserts.

• Risotto à l'ail noir et aux champignons.


• Soupe de légumes d'hiver relevée à l'ail noir.


• Marinade pour viande rouge à l'ail noir.


• Mousse au chocolat noir à l'ail noir.

En Asie, l'ail noir est traditionnellement consommé durant la nouvelle année, symbolisant le renouveau et la prospérité.

L'Ail noir en poudre se marie à merveille avec le thym, le romarin, le laurier, le poivre noir et le paprika.

Pour révéler toutes les saveurs de l'Ail noir en poudre, ajoutez-le en fin de cuisson de vos plats.