Assemblage Curry de Bombay - 40G - Boite métal

Assemblage Curry de Bombay - 40G - Boite métal des Épices Curieuses

Découvrez l'Assemblage Curry de Bombay, une création exclusive des Épices Curieuses. Emballé dans une boite métal de 40g, ce mélange d'épices est une véritable invitation à la découverte du terroir indien et de ses traditions culinaires.

Caractéristiques uniques de notre Assemblage Curry de Bombay

Sa saveur est un savoureux mariage de douceur et de piquant, grâce à une combinaison judicieuse d’épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma et le piment. Sa texture est fine et homogène, idéale pour se mélanger harmonieusement à vos plats. Sa couleur est une magnifique teinte d'ambre doré qui évoque le soleil de Bombay. Ses propriétés gustatives uniques lui permettent de sublimer de nombreux plats et d'apporter une touche exotique à votre cuisine.

Histoire et origines de notre Assemblage Curry de Bombay

Notre Assemblage Curry de Bombay s'inspire des traditions culinaires et de la culture de la région de Bombay, en Inde. Au cœur de cette métropole dynamique, le curry est plus qu'une épice : c'est un art de vivre. Ainsi, cet assemblage est un hommage à ces traditions ancestrales, transmises de génération en génération. Anecdote : saviez-vous que le mot "curry" vient du mot tamoul "kari", qui signifie "sauce" ?

Utilisations culinaires de notre Assemblage Curry de Bombay

Cet assemblage d'épices se marie parfaitement avec de nombreuses recettes. Voici quelques conseils pratiques pour bien l'utiliser en cuisine :

• Dosage : commencez par une petite quantité (1/2 cuillère à café pour 4 personnes), puis ajustez selon vos goûts.


• Équilibre des saveurs : pour un plat équilibré, associez notre Assemblage Curry de Bombay avec des ingrédients doux comme le lait de coco ou le yaourt.


• Usages particuliers : notre curry peut être utilisé aussi bien en marinade, en sauce, en saupoudrage ou en infusion.


• Astuce végétarienne : notre Assemblage Curry de Bombay sublime les légumes rôtis ou les curry de légumes. Il peut aussi être utilisé pour aromatiser vos plats à base de tofu ou de lentilles.

Quatre recettes originales avec notre Assemblage Curry de Bombay

Voici quatre idées de recettes qui mettent à l'honneur notre Assemblage Curry de Bombay :

• Poulet au curry de Bombay : marinez des morceaux de poulet dans notre assemblage, puis faites-les cuire avec des oignons, de l'ail et du lait de coco. Servez avec du riz basmati. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu.


• Dahl de lentilles à l'Assemblage Curry de Bombay : faites cuire des lentilles avec notre assemblage, des oignons, de l'ail et du lait de coco. Servez avec du riz basmati.


• Crevettes au curry de Bombay : faites sauter des crevettes avec notre assemblage, de l'ail et du gingembre. Servez avec du riz ou des nouilles. Pour une version végétarienne, remplacez les crevettes par des champignons.


• Chutney de mangue à l'Assemblage Curry de Bombay : faites mijoter des morceaux de mangue avec notre assemblage, du sucre et du vinaigre. Servez avec du fromage ou en accompagnement de viandes grillées. Pour une version végétarienne, utilisez ce chutney comme condiment dans un sandwich au tofu grillé.

En somme, notre Assemblage Curry de Bombay est un véritable voyage gustatif qui vous transportera directement aux portes de l'Inde. Devenez le chef de votre propre aventure culinaire avec Les Épices Curieuses !