Assemblage Grillade à l'antillaise - 40G - Boite métal

Découvrez l'Assemblage Grillade à l'antillaise, une merveilleuse fusion d'épices aux couleurs vives et aux saveurs exotiques. Cette création des Épices Curieuses se distingue par sa saveur piquante, ses notes sucrées et son arôme envoûtant, qui vous transportera instantanément sous le soleil des Antilles.

L'Assemblage Grillade à l'antillaise se distingue par son goût savoureux et complexe, alliant le piquant du piment, la douceur du sucre de canne et l'arôme puissant des herbes antillaises. Sa texture granuleuse et sa couleur riche, oscillant entre le rouge vif et l'orangé, ajoutent une dimension visuelle captivante à vos plats.

Cet assemblage est un hommage à la tradition culinaire des Antilles, où les épices sont au cœur de la cuisine locale. Le mélange s'inspire des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour vous offrir une expérience gustative authentique.

Versatile et audacieux, l'Assemblage Grillade à l'antillaise s'utilise aussi bien pour mariner vos viandes avant grillade que pour relever vos sauces et ragoûts. Sa saveur piquante et sucrée se marie parfaitement avec le porc, le poulet ou les fruits de mer. Pour une option végétarienne, essayez-le avec du tofu grillé ou des légumes rôtis.

• Recette 1 : Poulet grillé à l'antillaise. Mariner les morceaux de poulet dans un mélange de notre assemblage, de jus de citron vert et d'huile d'olive pendant au moins 2 heures avant de les griller. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu fermé.


• Recette 2 : Gambas à l'antillaise. Saupoudrer les gambas avec notre assemblage avant de les griller. Pour une version végétarienne, utilisez de grosses crevettes de soja.


• Recette 3 : Sauce barbecue antillaise. Mélangez notre assemblage à du ketchup, de la mélasse, du vinaigre de cidre et de l'ail pour une sauce barbecue pleine de saveurs. Idéale pour accompagner des brochettes de légumes grillés.


• Recette 4 : Riz pilaf à l'antillaise. Parfumez votre riz pilaf avec notre assemblage pour un plat simple et savoureux. Ajoutez des pois chiches pour une version végétarienne riche en protéines.

Saviez-vous que dans les Antilles, les grillades sont une véritable tradition, surtout lors des fêtes de famille ou des carnavals ? L'Assemblage Grillade à l'antillaise vous invite à partager cette tradition, en apportant une touche d'exotisme à vos repas.

Utilisez l'Assemblage Grillade à l'antillaise avec parcimonie, car sa saveur est intense. Pour équilibrer les saveurs, associez-le à des ingrédients doux, comme la crème de coco ou le lait. Vous pouvez également le mélanger à d'autres épices, comme le cumin ou le curcuma, pour enrichir les saveurs.

Vivez une expérience culinaire authentique et dépaysante avec l'Assemblage Grillade à l'antillaise des Épices Curieuses. C'est l'ingrédient incontournable pour sublimer vos grillades et surprendre vos convives.