Assemblage Paëlla - 40G - Boite métal

Assemblage Paëlla - 40G - Boite métal de chez Les Épices Curieuses est bien plus qu'un simple mélange d'épices. C'est l'âme de la cuisine espagnole, le secret de la véritable paëlla, cet étincelant plat de riz coloré et chargé de saveurs. Préparée avec passion et savoir-faire, cette épice se distingue par sa saveur intense, sa texture veloutée et sa couleur dorée éclatante.

Outre sa saveur riche et équilibrée, l'Assemblage Paëlla vous offre une explosion de couleurs et de textures. Ses notes suaves de safran se mêlent à la douceur du paprika et à l'arôme piquant du poivre noir, en un équilibre parfait. Son aspect granuleux ajoute une texture fascinante à vos plats, tandis que sa couleur dorée rappelle les couchers de soleil sur les rizières de Valence.

L'Assemblage Paëlla tire son origine des rizières de l'Albufera, une région de Valence en Espagne. C'est là que les paysans ont commencé à préparer ce plat simple mais délicieux, en utilisant les produits locaux : riz, légumes et viande ou poisson. Au fil des siècles, la paëlla est devenue un symbole de la cuisine espagnole, transmis de génération en génération.

L'Assemblage Paëlla s'utilise généralement pour préparer la paëlla, mais son potentiel ne se limite pas à ce plat. Il peut sublimer une multitude de recettes, qu'elles soient traditionnelles ou innovantes. Voici quatre idées de recettes originales et leurs alternatives végétariennes :

• Paëlla Valenciana : Préparez une authentique paëlla valenciana avec du riz, du lapin, du poulet, des haricots verts et notre Assemblage Paëlla. Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des légumes grillés et des protéines végétales.


• Risotto à l'espagnole : Transformez votre risotto traditionnel en un délice espagnol en utilisant notre Assemblage Paëlla. Ajoutez des pois chiches pour une version riche en protéines.


• Tortilla espagnole : Agrémentez votre omelette de pommes de terre avec notre Assemblage Paëlla pour un repas rapide et savoureux. Pour une alternative végétarienne, utilisez du tofu soyeux à la place des œufs.


• Gambas à l'espagnole : Utilisez notre Assemblage Paëlla pour assaisonner des gambas grillées. Pour une alternative végétarienne, essayez des crevettes végétariennes à base de konjac.

Pour bien utiliser l'Assemblage Paëlla, il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson pour préserver toutes ses saveurs. Un dosage équilibré est essentiel : une cuillère à café suffit généralement pour 4 personnes. Pour une version végétarienne, pensez à ajouter des légumineuses ou des protéines végétales pour compenser l'absence de viande.

Associez l'Assemblage Paëlla avec d'autres épices pour enrichir vos plats. Le cumin, le coriandre et le piment d'Espelette se marient parfaitement avec notre mélange, pour une explosion de saveurs.

Voyagez en Espagne avec l'Assemblage Paëlla - 40G - Boite métal de chez Les Épices Curieuses. Un véritable trésor gustatif à découvrir et à partager !