Calendrier des Épices 2024

Calendrier des Épices 2024 : un voyage gustatif au cœur des saveurs du monde

Le Calendrier des Épices 2024 vous invite à une odyssée culinaire unique. Chaque jour, découvrez une nouvelle épice, soigneusement sélectionnée pour sa saveur, sa texture, sa couleur et ses spécificités gustatives. Ce coffret comprend 24 bocaux d'épices d'exception, allant des poivres rares, des assemblages uniques, des sels exotiques, des sucres parfumés, jusqu'aux baies les plus originales.

Une expérience culinaire immersive

Notre calendrier des épices n'est pas seulement un assortiment d'épices, c'est une véritable immersion dans le terroir et les traditions de chaque région d'où proviennent ces épices. Chaque bocal est accompagné d'une anecdote ou d'une recette, qui vous fera voyager dans le temps et l'espace, en découvrant l'histoire et la culture associée à chaque épice.

Conseils d'utilisation et recettes originales

Chaque épice est unique et offre une multitude d'utilisations culinaires. Voici quelques suggestions pour exploiter au maximum leur potentiel :

• Le poivre de Kampot : Utilisez-le dans une recette de steak au poivre pour une touche épicée et citronnée.


• Le mélange Garam Masala : Sublimez vos plats indiens avec ce mélange chaud et aromatique.


• Le sucre à la cannelle : Parfait pour saupoudrer sur vos desserts ou pour sucrer vos boissons chaudes.


• Les baies de genièvre : Elles apportent une saveur résineuse et légèrement sucrée à vos plats de viande ou vos marinades.

Astuces et associations gourmandes

En matière d'épices, les possibilités sont infinies. Voici quelques conseils pour vous aider à créer des associations savoureuses :

• Associez le sel rose de l'Himalaya avec du chocolat noir pour une explosion de saveurs.


• Mélangez le poivre de Sichuan avec du miel pour une touche sucrée et piquante.


• Combinez le sucre à la vanille avec des fruits rouges pour un dessert délicieusement parfumé.


• Essayez l'association du curry de Madras avec du lait de coco pour un plat crémeux et épicé.

Plongez dans l'univers des épices avec le Calendrier des Épices 2024

Le Calendrier des Épices 2024 des Epices Curieuses est plus qu'un simple calendrier, c'est une véritable expérience gastronomique. Que vous soyez un chef amateur ou professionnel, laissez-vous séduire par la richesse des saveurs et des histoires que chaque épice a à offrir. Offrez-vous une pincée d'exotisme chaque jour de l'année.