Coffret Raclette Party

Présentation du Coffret Raclette Party des Épices Curieuses

Offrez à vos papilles un voyage culinaire inoubliable avec le Coffret Raclette Party de la marque Les Épices Curieuses. Ce coffret gourmand, minutieusement assemblé, est une invitation à découvrir des saveurs intenses et inédites pour sublimer vos raclettes.

Caractéristiques du Coffret Raclette Party

Le Coffret Raclette Party se compose de trois épices sélectionnées pour leur saveur unique et leur texture riche :

• Assemblage à Raclette - 40G : Un mélange savamment dosé de poivres, de moutarde et de coriandre, qui se distingue par sa couleur dorée et sa saveur piquante.


• Poivre vert frit - 30G : Une épice d'une belle couleur verte, à la saveur intense et légèrement fruitée, qui ajoute une touche d'exotisme à vos plats.


• Ail des ours - 10G : Cette épice au goût légèrement sucré et à la texture veloutée apportera une note d'originalité à vos raclettes.

Histoire et origines du Coffret Raclette Party

Né du terroir riche et varié des montagnes suisses, le Coffret Raclette Party est un hommage à la tradition culinaire alpine. Le poivre vert frit, par exemple, est une spécialité du Kerala, en Inde, où il est traditionnellement utilisé pour parfumer les plats de viande. L'ail des ours, quant à lui, pousse à l'état sauvage dans les sous-bois européens, et est récolté au printemps pour sa saveur douce et caractéristique.

Utilisations culinaires du Coffret Raclette Party

Le Coffret Raclette Party peut être utilisé de mille et une façons pour sublimer vos raclettes, mais aussi vos pizzas, vos gratins et vos plats de viande. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :

• Raclette à l'indienne : Ajoutez une pincée de poivre vert frit à votre fromage à raclette, et servez avec des pommes de terre et des naans.


• Pizza à l'ail des ours : Parsemez votre pizza de fromage à raclette et d'ail des ours avant de la passer au four. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des champignons frais.


• Gratin d'endives au fromage à raclette : Mélangez les endives avec de la crème fraîche, du fromage à raclette et une pincée d'assemblage à raclette.


• Steak au poivre vert : Faites revenir un steak dans une poêle avec du beurre, du sel et une bonne dose de poivre vert frit. Pour une version végétarienne, remplacez le steak par un steak de tofu.

Anecdotes et traditions

Le poivre vert frit est traditionnellement utilisé en Inde pour parfumer les plats de viande, mais aussi pour ses propriétés médicinales. En effet, il est réputé pour faciliter la digestion et stimuler l'appétit. L'ail des ours, quant à lui, était déjà utilisé par les Celtes et les Germains, qui lui attribuaient des vertus purificatrices.

Conseils pratiques

Les épices du Coffret Raclette Party sont très concentrées, il est donc conseillé de les utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer le goût des autres ingrédients. Pour une raclette, par exemple, une pincée d'épices suffit pour parfumer le fromage. Et pour une touche d'exotisme, pourquoi ne pas essayer de marier le poivre vert frit avec du curry ou du cumin ?

Associations d'épices

Le Coffret Raclette Party se marie parfaitement avec d'autres épices pour enrichir les saveurs de vos plats. Voici quelques suggestions :

• Assemblage à Raclette + Paprika : pour une raclette épicée et colorée.


• Poivre vert frit + Curry : pour une touche d'exotisme dans vos plats de viande.


• Ail des ours + Persil : pour un pesto original et savoureux.