Coffret Voyage à Madagascar

Découvrez le Coffret Voyage à Madagascar, une merveilleuse palette gustative signée Les Épices Curieuses. Ce coffret unique offre un ensemble de trésors culinaires malgaches, alliant saveur, couleur et texture pour un voyage sensoriel inédit. Composé de Poivre vert frit, de Poivre noir Antalaha et de Poivre sauvage voatsiperifery noir, ce coffret est couronné par une sublime gousse de vanille gourmet, véritable icône de la richesse aromatique malgache.

Issus des terroirs riches et préservés de Madagascar, chaque élément du coffret raconte une histoire, une tradition, une culture. Le Poivre vert frit, aux notes fruitées et légèrement piquantes, est récolté à la main puis grillé selon des techniques ancestrales. Le Poivre noir Antalaha, plus corsé, est un hommage à la ville côtière du nord-est de Madagascar. Le Poivre sauvage voatsiperifery noir provient de lianes grimpantes sauvages de la forêt tropicale, offrant une saveur boisée et légèrement sucrée. Enfin, la gousse de vanille gourmet symbolise les traditions malgaches et offre une délicieuse explosion de saveurs douces et sucrées.

• Recette originale de Poulet au poivre vert frit : Un poulet mariné au poivre vert frit et au citron vert, rôti à la perfection.


• Tournedos au poivre noir Antalaha : Un tournedos saisi à la poêle, nappé d'une sauce au poivre noir Antalaha, vin rouge et fond de veau.


• Risotto aux champignons et poivre sauvage voatsiperifery noir : Un risotto crémeux agrémenté de champignons sautés et d'une touche de poivre sauvage pour une explosion de saveurs.


• Crème brûlée à la vanille gourmet : Une crème brûlée traditionnelle parfumée à la vanille gourmet pour une fin de repas douce et sucrée.

Associez le Poivre noir Antalaha avec de la coriandre pour rehausser le goût des viandes rouges. Pour une touche exotique, utilisez le Poivre sauvage voatsiperifery noir avec du gingembre dans vos plats de fruits de mer. En dessert, la gousse de vanille gourmet se marie parfaitement avec des saveurs d'agrumes.

Les poivres du coffret peuvent être utilisés aussi bien entiers que moulus, selon vos besoins et vos préférences. La gousse de vanille gourmet peut être fendue et grattée pour libérer ses graines parfumées, ou infusée entière pour un goût plus subtil.

Pour préserver toute la fraîcheur et l'intensité de ces épices, conservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable avec le Coffret Voyage à Madagascar de Les Épices Curieuses. Une expérience gustative riche et authentique, qui fera voyager vos papilles au cœur de Madagascar.