Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre

Plongez au cœur des traditions culinaires bretonnes avec notre Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre. Cette authentique épice française dévoile une saveur unique, subtilement rehaussée par les notes chaudes et aromatiques du cumin et de la coriandre.

La Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre, est une alliance étonnante entre la finesse de la fleur de sel, le parfum envoûtant du cumin et la douceur de la coriandre. Sa texture cristalline et sa couleur immaculée font d'elle un véritable trésor de la gastronomie française. Les propriétés gustatives de cet assemblage apportent une touche d'exotisme et de fraîcheur à vos plats.

C'est dans les marais salants de Guérande, en Bretagne, que ce sel d'exception voit le jour. Récolté à la main selon des méthodes séculaires, il bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) qui garantit sa provenance et son authenticité. L'ajout de cumin, épice millénaire originaire du Moyen-Orient, et de coriandre, plante aromatique très prisée en cuisine méditerranéenne, confère à ce sel une dimension internationale et une personnalité unique.

Cet assemblage d'épices fait merveille sur une variété de plats. Il se marie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes grillés et même certains desserts.

• Brochettes de poulet: Saupoudrez-en sur vos brochettes pour une touche orientale.


• Salade de quinoa: Ajoutez un peu de Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre pour réveiller les saveurs. (Astuce végétarienne)


• Gratin de légumes: Parsemez-en sur votre gratin avant de l'enfourner pour une saveur exotique. (Astuce végétarienne)


• Carpaccio de saumon: Quelques pincées suffisent pour sublimer votre carpaccio de saumon avec une note épicée.

Saviez-vous que la récolte de la Fleur de sel de Guérande est un art ? Elle se fait à la main, à l'aide d'une lousse, une sorte de râteau traditionnel. Ce processus manuel préserve la structure délicate des cristaux de sel.

Pour une utilisation optimale, conservez votre Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre à l'abri de la lumière et de l'humidité. Elle se marie parfaitement avec d'autres épices comme le paprika ou le curcuma, pour un mélange de saveurs encore plus intense.

En cuisine, notre Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre s'associe merveilleusement bien avec l'huile d'olive, le citron ou encore l'ail. Elle est idéale pour réhausser un plat de légumes, une salade ou un poisson grillé. Pour une alternative végétarienne, essayez-la sur un plat de lentilles ou un houmous maison, vous serez conquis par son goût unique.

Découvrez le plaisir d'assaisonner vos plats avec notre Fleur de sel de Guérande IGP au cumin et à la coriandre, un délice pour les papilles et une invitation au voyage culinaire.