Harmonie– Fleurs comestibles

Découvrez l'Assemblage Voie Lactée - Bleuet, un produit fascinant signé Les Épices Curieuses. Composé de pétales de bleuet aux teintes rouge, rose et violet, ce mélange éveille les sens et transporte les papilles dans un voyage gustatif inoubliable.

L'Assemblage Voie Lactée - Bleuet se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, sa texture veloutée et ses couleurs vives. Sa spécificité réside dans son goût délicat de fleur sauvage, qui apporte une note originale à vos plats. Ses propriétés gustatives sont appréciées aussi bien en cuisine sucrée qu'en cuisine salée.

Le bleuet, principal composant de notre assemblage, est une fleur symbolique du terroir français. Traditionnellement, il est récolté en été, lorsque ses pétales atteignent leur couleur la plus intense. Ces pétales sont ensuite séchés pour conserver leur saveur et leur couleur. Ce procédé artisanal permet à l'Assemblage Voie Lactée - Bleuet de conserver toute l'authenticité de cette fleur emblématique.

L'Assemblage Voie Lactée - Bleuet peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Il se marie parfaitement avec des plats salés, tels que des viandes blanches ou des salades, mais aussi avec des desserts, comme des tartes ou des mousses aux fruits.

• Salade de chèvre chaud : Parsemez quelques pétales de notre assemblage sur une salade de chèvre chaud pour ajouter une touche de couleur et une saveur délicate.


• Tarte aux pommes : Intégrez notre assemblage à la pâte de votre tarte aux pommes pour un résultat surprenant et gourmand.


• Poulet rôti : Saupoudrez notre assemblage sur un poulet rôti pour lui donner une saveur unique.


• Mousse aux fruits rouges : Ajoutez quelques pétales de notre assemblage à une mousse aux fruits rouges pour une touche de sophistication.

Saviez-vous que le bleuet est aussi appelé "barbeau" en raison de sa ressemblance avec la barbe des paysans ? Cette fleur est également connue pour ses propriétés médicinales. Elle est utilisée depuis des siècles pour apaiser les yeux fatigués.

Pour conserver toute la saveur de l'Assemblage Voie Lactée - Bleuet, nous vous recommandons de le stocker à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Vous pouvez également l'associer à des épices comme la cannelle ou le gingembre pour enrichir les saveurs.

Avec l'Assemblage Voie Lactée - Bleuet, laissez libre cours à votre imagination en cuisine et offrez à vos plats une note d'originalité qui ravira vos convives. Découvrez l'univers des épices curieuses et laissez-vous transporter par ses saveurs inédites et authentiques.