Sel fin de Guérande

Découvrez le Sel Fin de Guérande, un produit exceptionnel issu de l'artisanat français. Son goût unique, sa texture fine et sa couleur immaculée font de ce sel un incontournable de la cuisine. Issu des marais salants de Guérande, il est récolté à la main selon des méthodes ancestrales.

Le Sel Fin de Guérande est reconnu pour ses extraordinaires propriétés gustatives. Sa saveur est à la fois puissante et délicate, et sa texture fine permet une parfaite fusion avec les aliments. Il est naturellement blanc, sans aucun additif ni agent anti-agglomérant.

Ce sel est le fruit d'une méthode de récolte traditionnelle datant de plusieurs millénaires. Les paludiers de Guérande, en Bretagne, perpétuent cette tradition avec passion et savoir-faire. Ainsi, chaque grain de ce sel porte en lui une part de cette histoire et de ce terroir breton unique.

Le Sel Fin de Guérande est idéal pour relever le goût de tous vos plats. Il peut être utilisé aussi bien en cuisine que pour assaisonner vos plats à table.

• Recette 1 : Salade de tomates anciennes, mozzarella di bufala et Sel Fin de Guérande. Pour une version végétarienne, remplacez la mozzarella par du tofu soyeux.


• Recette 2 : Filet de saumon grillé, accompagné de légumes de saison et saupoudré de Sel Fin de Guérande. Pour une version végétarienne, optez pour un steak de tofu mariné.


• Recette 3 : Risotto aux champignons sauvages, relevé par une pincée de Sel Fin de Guérande. Pour une version végétarienne, utilisez un bouillon de légumes maison.


• Recette 4 : Carpaccio de betteraves, vinaigrette à l'huile d'olive et Sel Fin de Guérande. Pour une version végétarienne, ajoutez quelques copeaux de fromage de chèvre frais.

Le Sel Fin de Guérande est également appelé "l'or blanc" de Bretagne. Selon une ancienne légende bretonne, ce sont les larmes d'une sirène, éprise d'un paludier, qui auraient donné naissance aux marais salants de Guérande.

Pour bien utiliser le Sel Fin de Guérande en cuisine, veillez à l'ajouter en fin de cuisson pour préserver ses saveurs. Pour un usage végétarien, il sublimera parfaitement vos légumes grillés, vos soupes ou vos salades.

Le Sel Fin de Guérande se marie à merveille avec d'autres épices, comme le poivre noir, le curry ou le piment d'Espelette. Il saura également rehausser le goût de vos ingrédients frais, comme l'ail, le basilic ou le thym.

Avec le Sel Fin de Guérande, laissez libre cours à votre créativité en cuisine et découvrez un monde de saveurs authentiques.