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Les Épices Curieuses

Sel fumé des Vikings - sans additifs ni arômes de fumée artificiels.

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Sel fumé des Vikings - sans additifs ni arômes de fumée artificiels

Découvrez le Sel fumé des Vikings, une merveille de la nature, fumé au bois de hêtre qui éveillera vos papilles avec son goût unique et authentique. Sans additifs ni arômes de fumée artificiels, ce sel de mer fumé est un véritable trésor nordique à la saveur délicatement fumée.


Caractéristiques et saveurs du Sel fumé des Vikings

Le Sel fumé des Vikings se distingue par sa couleur dorée unique, son grain fin et sa saveur intense et fumée. Il apporte une touche mystique à tous vos plats, avec ses notes boisées qui rappellent les forêts denses du Grand Nord. Sa saveur équilibrée et sa texture croquante font de lui un véritable allié en cuisine.


Histoire et origines du Sel fumé des Vikings

Ce sel fumé tire son nom des Vikings, ces grands navigateurs du Nord, qui utilisaient le bois de hêtre pour fumer leur sel. Cette méthode traditionnelle de fumage, transmise de génération en génération, confère au sel cette saveur unique et authentique. L'histoire du Sel fumé des Vikings est ainsi intimement liée à la culture nordique, symbolisant l'union parfaite de l'homme et de la nature.


Utilisations culinaires du Sel fumé des Vikings

Le Sel fumé des Vikings se marie à merveille avec de nombreux plats. Il peut être utilisé pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes ou encore vos sauces. Quelques pincées suffisent pour relever vos plats d'une saveur fumée exquise.



  • Steak de boeuf grillé : saupoudrez votre steak de notre sel pour un goût fumé et une texture croquante inimitables.

  • Truite fumée à la nordique : sublimez votre truite fumée avec une touche de notre sel pour une explosion de saveurs.

  • Gratin dauphinois revisité : incorporez notre sel fumé à votre gratin pour un goût unique et une saveur profonde.

  • Sauce barbecue maison : ajoutez notre sel à votre sauce pour un goût fumé et une saveur intense.


Anecdotes et traditions

Le Sel fumé des Vikings était autrefois un bien précieux pour les Vikings, qui l'utilisaient pour conserver leurs aliments lors de leurs longs voyages en mer. Aujourd'hui encore, il est utilisé dans de nombreuses préparations traditionnelles nordiques.


Conseils pratiques

Le Sel fumé des Vikings se conserve à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson pour conserver toutes ses saveurs. Pour une expérience gustative optimale, associez-le à des épices douces comme le paprika ou le cumin.

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