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Loire Gourmande
GROLLEAU NOIR 2022 IGP VAL DE LOIRE DOMAINE TOUCHE BLANCHE
10,50 €
TVA incluse
10.5
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Installés en 2007, Christian et Ronan Rochais, père et fils, ont créé ce domaine d'une trentaine d'hectares en regroupant deux exploitations situées sur les communes de Chavagnes-les-Eaux et de Martigné-Briand. Depuis 2015, Ronan est seul maître à bord, son père ayant pris sa retraite.
Cuvée: 100% Grolleau Noir.
Sol : altération de schistes sur argile.
Degré alcool : 12.8 % vol
Conservation : 2 à 3 ans
Vendange : manuelle vinification : macération de 8 jours en cuve élevage : 3 mois en cuve.
Accords Mets et vins: Petits fruits rouges aux notes épicées, frais avec une finale ronde. Idéal avec des salades fraîches, des viandes blanches, un barbecue!!
| Marque | loire gourmande |
Loire Gourmande :
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