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Degré :12.8 % VOL
Cépage : Sauvignon
Terroir : Silex
Vinification : vendange mécanique, débourbage à froid, fermentation en cuve inox et élevage pendant 5 mois minimum en cuve inox.
Dégustation :
- robe : jaune pâle brillante.
- nez : minéral et légèrement fumé.
- bouche : fruits jaunes, belle persistance et minéralité en fin de bouche.
Accords mets et vins : apéritifs, viandes blanches.
Service : entre 10 et 12°
Pouilly-Fumé, robe jaune à reflet vert. Nez intense qui mêle des notes d’agrumes avec une élégante trame minérale. En bouche, fraîcheur constante, tonique et citronnée avec une finale en douceur.
Marque | loire gourmande |
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