LE CLOS SAUMUR CHAMPIGNY 2021 CHATEAU DE LA FESSARDIERE

Raisins récoltés à maturité, un effeuillage préalable sur les vignes est réalisé si nécessaire avant la vendange. Cette cuvée est issue d’une sélection du terroir, vinifiée à basse température et élevée pendant 10 mois. Cuvée également disponible en magnum (150 cl)

Robe grenat franc, nez frais de fruits rouges et noirs, quelques notes épicées. Bouche fruitée, sucrée avec une pointe amère qui lui donne de la longueur, finale douce et onctueuse. Prête à boire cette cuvée peut aussi patienter, les années en bouteille viennent affiner sa rondeur.

Entre 16° et 18° degrés. Elle accompagne toutes les viandes rouges et les fromages.