Assemblage Tajine - 40G - Boite métal

Les Épices Curieuses vous invitent à un voyage culinaire avec leur Assemblage Tajine. Cette boîte de 40g renferme un mélange d'épices aux saveurs chaudes et envoutantes, parfaitement dosé pour sublimer tous vos plats.

L’Assemblage Tajine offre une saveur riche et pénétrante, alliant douceur et piquant. Sa texture fine et granuleuse se fond parfaitement dans vos préparations. La couleur de cet assemblage est un mélange de rouge, de brun et d'orange, évoquant la chaleur et la générosité du soleil marocain. Ses propriétés gustatives vous transporteront instantanément dans les souks de Marrakech.

L'Assemblage Tajine tire son nom du plat traditionnel marocain, le tajine, un symbole fort de la culture maghrébine. Ce mélange d'épices est une représentation fidèle du terroir marocain, combinant coriandre, cumin, paprika, curcuma et une touche de piment pour un goût authentique.

L'Assemblage Tajine est très polyvalent. Il peut être utilisé pour préparer un tajine traditionnel, mais aussi pour assaisonner des grillades, des légumes rôtis, des plats de riz ou des soupes. Pour une utilisation optimale, ajoutez les épices en début de cuisson afin de libérer toute leur saveur. Variez les plaisirs en associant cet assemblage avec d’autres épices comme le gingembre ou la cannelle.

• Tajine de poulet aux abricots: Ajoutez une cuillère à café de notre Assemblage Tajine à votre poulet, puis laissez mijoter avec des abricots secs et des amandes. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des pois chiches.


• Soupe de lentilles à la marocaine: Parfumez votre soupe de lentilles avec une pincée d'Assemblage Tajine. Pour une touche gourmande, ajoutez un filet de lait de coco.


• Grillades d'agneau: Saupoudrez vos grillades d'agneau avec notre Assemblage Tajine pour un goût exotique. Pour une version végétarienne, utilisez du tofu grillé à la place de l'agneau.


• Riz épicé: Rehaussez votre riz blanc avec une touche d'Assemblage Tajine. Ajoutez des légumes grillés pour un plat complet et savoureux.

Au Maroc, le tajine est traditionnellement partagé en famille ou entre amis, et chacun se sert directement dans le plat. L’Assemblage Tajine de Les Épices Curieuses a été créé pour vous faire vivre cette expérience conviviale et authentique.

Pour bien doser l'Assemblage Tajine, commencez par une petite quantité, puis ajustez selon vos goûts. N'oubliez pas que les épices développent leur saveur au fil de la cuisson.

Pour une explosion de saveurs, associez l'Assemblage Tajine avec du safran ou de la cardamome. Vous pouvez également le combiner avec des herbes fraîches comme la coriandre ou la menthe pour une note de fraîcheur.