Cuisine Provençale

Transportez vos sens dans le Sud de la France avec notre mélange Cuisine Provençale. Soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, nos épices sont toutes issues de l'agriculture biologique. Ce mélange unique de Romarin, Basilic, Thym, Fenouil, Marjolaine, Ail, Sarriette, Sel et Poivres a été conçu pour évoquer les saveurs et les arômes de la cuisine traditionnelle provençale.

Notre mélange Cuisine Provençale offre une saveur intense et une texture parfaite pour enrichir vos plats. La couleur varie du vert foncé du basilic à la luminosité du thym, en passant par le blanc de l'ail. Ce mélange d'épices est un concentré d'arômes méditerranéens, avec des notes herbacées, légèrement anisées du fenouil, relevées par la fraîcheur du basilic et la puissance de l'ail. Le Sel et les Poivres viennent équilibrer et rehausser toutes ces saveurs.

Les épices de ce mélange sont toutes profondément ancrées dans les traditions culinaires de la Provence. Elles ont été cultivées pendant des siècles dans cette région baignée de soleil, où elles ont acquis leurs saveurs et leurs arômes distinctifs. Les paysans provençaux ont toujours su tirer parti de la richesse de leur terroir, et ce mélange est un hommage à leur savoir-faire.

Ce mélange est incroyablement versatile et peut être utilisé dans une grande variété de recettes. Voici quelques suggestions pour vous inspirer :

• Ratatouille Provençale : Ce plat traditionnel est un festival de légumes du soleil. Notre mélange d'épices donnera une profondeur de saveur incomparable à votre ratatouille. Pour une version végétarienne, remplacez simplement la viande par des protéines végétales comme du tofu ou des pois chiches.


• Daube Provençale : Ce ragoût de boeuf lentement mijoté avec notre mélange d'épices deviendra rapidement un de vos plats préférés. Pour une alternative végétarienne, utilisez des légumes racines et des lentilles à la place de la viande.


• Poulet aux Herbes de Provence : Frottez votre poulet avec notre mélange d'épices avant de le rôtir pour obtenir une peau croustillante et une chair juteuse. Pour une version végétarienne, essayez avec un chou-fleur rôti entier.


• Pizza Provençale : Une pizza garnie de tomates fraîches, d'olives noires, de fromage de chèvre et saupoudrée de notre mélange d'épices avant de passer au four. Pour une alternative végétalienne, remplacez le fromage de chèvre par du fromage végétalien.

Le dosage de notre mélange d'épices dépend de vos goûts et de la recette que vous suivez. Commencez par une petite quantité et ajustez au fur et à mesure. N'hésitez pas à l'associer avec d'autres épices ou ingrédients pour enrichir les saveurs, comme le zeste de citron frais, le piment d'Espelette ou même un peu de lavande pour une touche vraiment provençale.

Notre mélange Cuisine Provençale est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, ce mélange vous aidera à préparer des plats savoureux et parfumés qui raviront vos convives.