Sel de Guérande IGP aux poivres et baies roses

Sel de Guérande IGP aux poivres et baies roses : Une fusion de saveurs

Découvrez le Sel de Guérande IGP aux poivres et baies roses, une création exclusive des Épices Curieuses. Un condiment aux multiples facettes, qui combine la saveur marine du sel de Guérande, la vivacité du poivre vert et noir, et la douceur sucrée des baies roses.

Un condiment d'exception

Ce sel breton, aux reflets gris-bleu, est récolté à la main selon les traditions séculaires. Ses cristaux croquants libèrent une saveur délicate et iodée, rehaussée par le piquant subtil des poivres et l'arôme légèrement sucré des baies roses. Un condiment idéal pour sublimer vos plats et stimuler vos papilles.

Une histoire riche et savoureuse

Le Sel de Guérande IGP (Indication Géographique Protégée) est un produit d'exception, issu d'un terroir unique. Cette appellation garantit sa provenance et sa méthode de récolte artisanale, héritage d’un savoir-faire ancestral. Les poivres et les baies roses ajoutent une note exotique, témoignant de la curiosité et de la créativité de nos maîtres épiciers.

Sublimer vos plats avec le Sel de Guérande aux poivres et baies roses

• Sur une salade de tomates et mozzarella, ce condiment apporte une touche de fraîcheur et de croquant. Pour une version végétarienne, remplacez la mozzarella par du tofu soyeux.


• Mélangez-le à de l'huile d'olive pour créer une marinade originale pour vos viandes et poissons. Pour une option végétarienne, utilisez cette marinade pour des légumes grillés ou du tofu.


• Saupoudrez-en sur un risotto aux champignons pour un délicieux contraste de saveurs. Vous pouvez également l'ajouter à un risotto de quinoa pour une alternative végétarienne.


• Enfin, surprenez vos invités en l'incorporant dans une mousse au chocolat pour un dessert audacieux. Pour une version végétalienne, réalisez cette mousse avec du chocolat noir et du lait d'amande.

Conseils et astuces pour bien utiliser ce condiment

Utilisez ce sel en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur. Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons une pincée par portion. Vous pouvez également l'associer à d'autres épices pour enrichir votre palette de saveurs : le curcuma pour sa note terreuse, le piment d'Espelette pour une pointe de chaleur, ou la coriandre pour une fraîcheur herbacée.

Un dernier conseil : pour une vinaigrette végétarienne originale, mélangez notre Sel de Guérande aux poivres et baies roses avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et une pointe de moutarde.

Un voyage gustatif avec Les Épices Curieuses

Optez pour notre Sel de Guérande IGP aux poivres et baies roses et voyagez à travers les saveurs et les traditions culinaires. Un produit d'exception, reflet de notre passion pour l'épicerie fine et notre engagement pour la valorisation des terroirs.