AOC CHEVERNY BLANC DOMAINE DARIDAN

Millésime: 2022

Cépages: 80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Elevage: Cuve

Type de culture: Agriculture Biologique

Type de sol: Argilo-siliceux

Durée de garde: 5 ans

Degré alcoolique: 13°

Appellation: Cheverny

Couleur: Blanc

Notre vin ''AOC Cheverny Blanc'' est un vin sec, rond et souple à base de 80% Sauvignon Blanc et 20% Chardonnay. Aux notes d'agrumes, il présente une belle longeur en fin de bouche.
Vous pourrez le déguster lors d'un apéritif, avec du poisson, de la viande blanche, avec du fromage de chèvre ou encore l'utiliser pour la cuisine exotique.Issu d'un assemblage entre le Sauvignon et le Chardonnay, ces cépages sont vendangés et vinifiés séparément. La fermentation malo-lactique est réalisée de manière naturelle, totalement ou partiellement suivant le millésime.

Accord met & vin

Ce vin blanc très expressif, sera le compagnon idéal pour vos fruits de mer et poissons. Il est également très agréable à l'apéritif.

Crustacés cuisinés, poissons fumés en salade, salade gourmande.