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Domaine viticole : Domaine Rougeyron
Cépages : Chardonnay
Région : Val de Loire, Puy de Dôme
Allergènes Contient : Sulfites
Alcool: 13.5%
T° de service: 16°
Garde: 14/16°
Cépage: Chardonnay est vinifié pour le blanc et donne un vin de couleur jaune pâle nuancé de reflets verts, très aromatique, avec un parfum d'anis, de poire et de fruits exotiques. C'est un vin fruité, gras et long en bouche. Le vin Châteaugay est un vin blanc d'Auvergne qui se boit frais en apéritif...e vin blanc
Châteaugay, dont le degré naturel peut atteindre 13 ou 14 °, se sert frais (10°C) en apéritif ou en accompagnement d'entrées raffinées : foie gras, filets de poissons, saumon fumé.
L'estragon met en relief cet excellent vin.
Il accompagne plus simplement les quiches et les tartes salées, les poissons en sauce, les poissons fumés et grillés.
C'est un vin qui se boit jeune.
Marque | loire gourmande |
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