CREMANT DE LOIRE BRUT CHATEAU DE LA FASSARDIERE

Appellation d’origine contrôlée, méthode traditionnelle. La vendange, précoce, est faite manuellement en caisse afin de sélectionner au mieux les grappes. Le crémant de Loire blanc est un assemblage des cépages cabernet franc, chenin et chardonnay.

Robe cristalline, jaune paille aux nuances dorées. Le nez présente des complexités aromatiques passant des senteurs florales et fruits blancs à des notes de pain grillé ou brioché. Bulle fine et élégante en bouche d’une remarquable fraîcheur aux saveurs d’agrumes.

Servir entre 4° et 6° à l’apéritif comme au dessert. Sa finesse s’allie parfaitement à un repas gastronomique. Potentiel de garde : s’exprime pleinement dans les deux à trois ans qui suivent sa commercialisation.