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Vin issu d'un terroir de marnes à huîtres sur argilo-calcaire.
Raisins récoltés à très bonne maturité et égrappés à 100%. Macération d'un mois pour améliorer l'extraction de la couleur et la structure complexe.
Vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.
Couleur : rouge grenat profond. Nez fin, arômes délicats de fruits rouges, cassis, groseille, révélant des raisins récoltés à bonne maturité.
Structure agréable et équilibrée.
Accord mets et vins :
Charcuterie, viandes savoureuses, gibier, sauces et fromages
Marque | loire gourmande |
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