PISSOTTE - L'ARBRE AUX FEES ROSE DOMAINE COIRIER

Le Pissotte Rosé de la Cuvée Origine est un vin qui se démarque par de belles notes de fruits frais telles que la framboise et la fraise des bois.

CEPAGE:

80% Gamay et 20% Cabernet franc

TYPE DE SOL :

Argilo siliceux, fond schisteux.

TRAVAIL DE LA VIGNE :

Enherbement total, léger binage si besoin. Taille guyot double.

VINIFICATION :

Pressurage direct, débourbage au froid.

LEVAGE :

3 mois sur lies fines.

Ce vin frais et léger est un parfait compagnon tout au long du repas, de l’apéritif jusqu’au dessert.

Le sol argilo-siliceux sur schistes rouges permet aux cépages de garder fruit et fraîcheur pour le plus grand plaisir de nos palais.

Et pour les curieux, l’histoire raconte que « L’Arbre aux fées » est un cèdre, installé depuis 150 ans dans la cour du Domaine Coirier.