QUINCY AOP DOMAINE DE VILLALIN

La cuvée «Tradition» est un assemblage de l’ensemble de nos parcelles situées sur la rive gauche du Cher évoluant sur un sol argilo sableux. Vin minéral par excellence parfait pour tout les coquillages crus.

Ce vin est élevé en cuve.

À l’apéritif, à table ou tout simplement entre amis, les vins de Quincy s’accordent divinement. Tentez des mariages innovants avec des plats asiatiques, des fruits de mer ou avec des plats traditionnels !

D’une riche palette aromatique, nos vins blancs permettent une immense possibilité d’accords.

Cépages : Sauvignon Blanc

Teneur en alcool : 12,5%

Description du vin : Brillant, avec des notes fraîches d'agrumes et de fleurs blanches.

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Idéal avec un plateau d 'huîtres Bretonne de pleine mer.

Frais, vif et élégant, ce sauvignon blanc est la signature d’un domaine familial amoureux de la nature.

Accord met & vin:

Ce vin s’accordera parfaitement avec : dorade grillée à l'aneth. Parfait pour les huîtres, les coquillages, tous les fruits de mer crus