TOURAINE AZAY LE RIDEAU P'TIT BERTON DOMAINE BADILLER 20

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1789, Marc Badiller s'est installé en 1984 sur le domaine familial, établi entre la Loire et la forêt de Chinon : 13 ha sur les coteaux de Cheillé à l'origine d'une large gamme de vins de Touraine. En 2015, la dernière génération (Pierre et Vincent) a pris les commandes.

Le P'tit Berton 2019 est un vin rouge léger et harmonieux que vous aurez plaisir à boire en toutes circonstances. Vous lui trouverez certainement des notes légèrement épicées et de réglisses.

P’tit Berton est le surnom donné par notre grand-mère au Cabernet franc nommé “Breton” dans notre région.Cette cuvée sans prétention, légère et facile à boire s’accorde avec tout, et notamment avec le poulet rôti du dimanche midi de mamie Hélène.

Élégance et discrétion caractérisent cette cuvée confidentielle. Le nez, typique du cabernet franc, s'ouvre sur les fruits rouges, la confiture et les incontournables notes de poivron. La bouche est au diapason, avec une agréable rondeur et des tanins fondus.

Caractéristiques

Cépage : Cabernet Franc

AOP : Touraine

Méthode: Les vendanges sont faites manuellement et l'élevage est fait en cuve inox.

Potentiel de garde: Température de service 15-16° et nous vous conseillons de le déguster dans les 10 ans.

Dégustation

Oeil : Robe pourpre aux reflets brillants

Nez : Fruité et intense aux arômes de fruit rouge épicé

Bouche : Attaque charnue avec de la fraîcheur, harmonieux eet authentique. Vin tout en légèreté accompagné de notes reglissées et épicées. Il s'accorde à merveille avec les plats de viande en sauce.